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野菜摂取 数値で確認(奥州市、食生活改善へ測定会)

野菜摂取 数値で確認(奥州市、食生活改善へ測定会)
奥州市食生活改善推進員協議会が行っているベジメータ測定会=市役所江刺総合支所

 奥州市食生活改善推進員協議会(及川延江会長)は、市内各所で「ベジメータ測定会」を開いている。県の事業の一環で、市では初めて実施。専用機器を用いて野菜摂取状況を数値化することで食生活改善に向けた市民意識を高め、生活習慣病予防につなげていくのが狙いだ。
(詳細は本紙をご覧ください)