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高千代(水沢)特製「カリカリブラックホール」 全国菓子博で最高賞

高千代(水沢)特製「カリカリブラックホール」 全国菓子博で最高賞
名誉総裁賞の受賞を国立天文台水沢VLBI観測所の本間希樹所長(右)に報告する高千代の高橋一隆代表取締役


地域貢献も果たしたい 地元天文台の快挙 記念し開発

 水沢吉小路の銘菓処高千代(高橋一隆代表取締役)は、第28回「全国菓子大博覧会」に、ブラックホールをイメージして2019(令和元)年に開発した菓子「カリカリブラックホール」を出品し、最高賞に当たる名誉総裁賞に輝いた。高橋代表取締役(51)は「本当に光栄なこと。菓子と天文学双方のPRにつなげ、地域貢献も果たしていきたい」と受賞を喜んでいる。
(詳細は本紙をご覧ください)