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「いつも」使える備え 高齢者対象パッククッキング講座(江刺・岩谷堂地区振興会)

「いつも」使える備え 高齢者対象パッククッキング講座(江刺・岩谷堂地区振興会)
湯煎による調理法「パッククッキング」に挑戦する参加者

 江刺の岩谷堂地区振興会健康福祉部主催の簡単パッククッキング講座は30日、江刺生涯学習センターで開かれた。3月11日で東日本大震災の発生から15年の節目を迎えるのを前に、改めて防災への関心が高まる中で、高齢者を対象に「もしも」に役立つ「いつも」の調理をテーマに企画。地区住民ら人が参加し、「自助」として、日常生活の延長上で災害時にも活用できる方法を学ぶとともに、互いに支え合う「共助」についても考える機会とした。
(詳細は本紙をご覧ください)