第２５回奥州前沢劇場「螢の歌」 友情の尊さ描いた家族愛
おから廃棄ゼロに挑戦 水沢農高が農水省主催「みどり戦略学生チャレンジ」東北３位
食品科学科・生徒４人が成果発表
県立水沢農業高校（小山智弘校長、生徒101人）食品科学科の生徒4人が取り組んだ研究が、農林水産省主催の「みどり戦略学生チャレンジ」で東北3位相当の東北農政局次長賞を受賞した。農産物加工で生じる廃棄を減らす一案として広く発信しようと、校内産や市産食材を組み合わせたメニュー開発を通し、校内のおから廃棄量ゼロを達成した取り組みを発表。16日、同局の職員2人が同校を訪れ、チームリーダーの高橋咲衣さん（18）に賞状を手渡した。
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